Tarde en Yunkú
Ayer, Working Gringa tuvo la suerte de ser invitada a almorzar en la Hacienda Yunkú. Así que compró tomates y mozzarella fresca en Costco, empacó su traje de baño y a URL, la perrita, y pasó por una amiga para el camino hacia Yunkú.
La Hacienda Yunkú es propiedad de norteamericanos que la renta por noche o por semana a quien tenga la suerte de conocerla. Una pareja puede quedarse a dormir ahí por lo que cuesta una noche en un hotel de ciudad grande. Pero este lugar no tiene nada de promedio, y un turista promedio probablemente no sabría ni cómo encontrarlo, mucho menos disfrutarlo.
Como no es una turista promedio, W. Gringa lo encontró y disfrutó muchísimo su tarde ahí. El camino desde Mérida hasta Yunkú toma como una hora, y es un placer y una aventura por sí mismo. Después de salir de la carretera principal hacia el sur, se atraviesan dos o tres pueblitos con niños jugando en los parques, una hacienda abandonada que se desmorona poco a poco bajo el sol, y árboles grandes que extienden su sombra verde sobre los centros de los pequeños pueblos. El pueblito de Yunkú parece medio dormido mientras lo cruzas rumbo a la hacienda que lleva su nombre.
Aunque era un día caluroso en Mérida, en Yunkú hacía fresco y corría una brisa agradable. Nuestros amigos ya estaban ahí, descansando en hamacas y sentados junto a la alberca, así que no perdimos tiempo y nos unimos a ellos. Nadamos, tomamos limonada fresca hecha con limones que habían sido recogidos esa misma mañana de los árboles, y vimos a los perros jugar.
Un rato después, sacamos el almuerzo: sobras de la noche anterior, unas cervezas frías Superior y una ensalada caprese recién preparada, y disfrutamos de una comida tardía en la terraza. Mientras comíamos, se soltó una tormenta que hizo crujir las palmas y levantó las hojas secas. Nos quedamos sentados viendo cómo llovía a nuestro alrededor. A Working Gringa le vino a la mente un proverbio mexicano que leímos hace tiempo en un gran libro que recomendamos mucho, Folk Wisdom of México: Qué bonito es ver llover y no mojarse. Traducción: ¡Qué hermoso es ver la lluvia sin mojarse!
Cuando terminó la lluvia, también terminó la tarde, y era hora de regresar a la ciudad. Los perros estaban rendidos, y los humanos, relajados y renovados. Yucatán había hecho su magia una vez más.
Comments
Josée 11 years ago
Hacienda Yunku… a place where Mexico and the cenote come together inside of us in this peaceful environment. We have been here for a few days and had to rearrange our schedule in order to benefit even more of this hidden paradise. Our hosts have been more than welcoming, the food and the service warm and rich, the rooms spacious, luxurious enough, very comfortable, and the site, breath taking. Yoga in the morning, dip in the pool, walk on the land, the perfect place to take a pause and nourish inner peace so the connection between our own beauty and the beauty of the place becomes a bridge to whatever wants to emerge.
Warm regards and many thanks again.
Josée
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Working Gringos 19 years ago
You can contact the gentleman who fancies himself "one of the best cooks in Merida" through his website bestofyucatan.com.
Have a wonderful holiday!
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Lacorsa 19 years ago
We will be staying at Hacienda Yunku for Christmas - and would love to know who "one of the best cooks in Merida" is and if he/she would be interesting in cooking a few meals for us at the Hacienda OR preparing "leftovers" in Merida that we could pick up!
Can't wait to have a relaxing week like the day you described.
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Working Gringos 20 years ago
Oh dear, oh dear. Did I neglect to say they were DELICIOUS leftovers? Mea culpa....they were not your normal leftovers. They were gourmet leftovers. Are we okay now? :-)
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Anonymous 20 years ago
nice photo!
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The Hermit of Santa Isabel 20 years ago
Leftovers??? Indeed. It was an astonishingly succulent tenderloin of pork that was grilled to perfection the night before by one of the best cooks in Merida! And then a ratatouille that was lovingly prepared the hermit! and the beer was little sol's that are only 190ml. Perfect for a hot day! Leftovers!!!
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