Yucatan Living

Fiesta de la Candelaria en Valladolid

30 January 2010 CULTURE, Valladolid Living 10

Nota de los editores: Este artículo fue escrito por la autora invitada Kim Romans.

Celebrando a la Virgen de la Candelaria

A medio camino entre Mérida y Cancún se encuentra la encantadora ciudad colonial de Valladolid. Cada año, durante 12 días, la ciudad honra a su santa patrona, la Virgen de la Candelaria. La fiesta, conocida como la Expo-Feria Valladolid, combina ceremonias religiosas con una exposición agrícola y feria. Desde botas vaqueras, artesanías y toros premiados, hasta parrilladas, juegos mecánicos, espectáculos y un corredor de comida, la Expo-Feria de Valladolid entretiene y encanta.

Por las noches, el recinto ferial se llena tanto de puestos y visitantes que algunas zonas apenas son transitables. Si quieres evitar las multitudes y disfrutar lo mejor de la Expo-Feria, lo ideal es visitarla al final de la tarde y quedarte hasta el anochecer. La entrada al recinto tiene un costo simbólico.

Fuera del recinto ferial, date una vuelta por la Iglesia de la Candelaria, ubicada en la Calle 44 por 35. Si planeas bien tu visita, podrás presenciar alguna de sus procesiones, en las que la imagen recorre distintas iglesias y escuelas de Valladolid. Estas procesiones son una colorida oportunidad para conocer diferentes rincones de esta ciudad colonial recientemente renovada.

Maruja, un café en la plaza grande, es un excelente lugar para descansar y tomar un café o una bebida fría antes de dirigirte a la feria. Sus mesas al aire libre bajo los portales son perfectas para disfrutar la brisa y observar a la gente pasar. El café exhibe actualmente una colección privada de reproducciones de esculturas mayas titulada La Mujer en el Arte Maya. Maruja se encuentra en la esquina de la Calle 41 con 40.

La Expo-Feria de Valladolid generalmente se celebra a finales de enero o principios de febrero. Para más información, consulta su sitio web (en español).

---

Candelaria: la santa patrona de Valladolid

Existe poca información sobre la santa patrona de Valladolid. Su leyenda cuenta que un esclavo, al regresar al pueblo desde la selva, se encontró con una dama vestida de blanco que llevaba un bebé y una vela. Ella le pidió que construyera un refugio improvisado para su hijo. El esclavo lo hizo y siguió su camino. Se dice que cuando el administrador de la hacienda escuchó la historia fue a investigar y quedó maravillado al ver la imagen de la virgen. Contó lo sucedido al dueño de la hacienda, quien ordenó construirle una habitación. Se dice que la iglesia actual aún conserva esa habitación original.

Otro suceso fortaleció la devoción a la Candelaria. Según cuenta Don Gil, un vallisoletano, el pueblo estaba sufriendo la peste negra, pero tras la aparición de la Virgen de la Candelaria, la epidemia cesó. Fue considerado un milagro, y desde entonces la Candelaria vive en el corazón de los vallisoletanos.

---

Botas, toros y bbq

¿Te preguntas qué hacer dentro del recinto ferial? Aquí algunas ideas. Recorre el área ganadera para ver toros y borregos. Si te atreves, siéntate sobre un toro ensillado: esta pequeña vallisoletana demuestra lo fácil que es. Revisa los puestos de venta donde encontrarás artesanías, miel local, botas y sombreros vaqueros. O prueba suerte en algún juego de feria.

Valladolid es tierra de ranchos, así que los vaqueros y la parrillada abundan. En los puestos que rodean la carpa principal, gruesos cortes de res y cerdo marinados se asan sobre parrillas al aire libre. Las nubes de humo aromático se elevan entre la gente, atrayendo a los comensales a las mesas. Regálate una comida tarde con alguna especialidad local como la arrachera —carne de res marinada.

En y alrededor de la carpa principal encontrarás comida, entretenimiento y mucha sombra. Ahí se presentan los espectáculos, la música y hay suficiente espacio para sentarse. Para llegar directamente, toma el camino de la izquierda justo después de entrar por la puerta principal; pasarás por el área ganadera. Continúa derecho y gira a la derecha en el sendero justo antes de la entrada al ruedo, que quedará a tu izquierda.

Para quienes disfrutan de la fiesta brava, hay corridas diariamente. En 2010, por ejemplo, se presentaron los rejoneadores Rodrigo Santos y David Cesa, y los matadores José Luis “Angelino” y Manolo Martínez. El boleto costaba alrededor de $200 pesos para adultos. Asegúrate de sentarte del lado izquierdo del ruedo; ahí llega primero la sombra y no tendrás el sol de espaldas.

El recinto ferial, ubicado en las afueras de la ciudad, está cerca de la estación de autobuses* y a solo $15 pesos en taxi desde o hacia el Centro ($20 pesos por la noche).